Durante estas semanas recolectaremos las primeras lechugas que nos ha dado nuestro huerto escolar durante este curso. Son lechugas de la variedad roble y romana y para su crecimiento sea mucho mejor hemos colocado un pequeño invernadero para protegerlas de las heladas de estas frías noches de invierno.
Las habas, guisantes, cebollas y brócoli siguen creciendo a mucha marcha para su recolección en los meses de febrero y marzo.